A problematização deve olhar para os temas que afetam o engenheiro do antropoceno.
Estes temas estão ligados as consequências da atividade humana no meio ambiente.
Alimentação, transporte, moradia, saúde, energia são alguns dos temas cuja problematização interessa para a educação deste engenheiro.
Para exemplificar será apresentado o Projeto Culinária que integra o seguinte elenco de conteúdos.